Хлеборобы научились бить рекорды
В Краснодарском крае собрано 8,1 млн тонн зерна, в том числе 6,8 млн тонн озимой пшеницы. Это хороший результат: в целом по краю урожайность колосовых и зернобобовых составила 51,1 центнера с гектара, что выше прошлогоднего на 4,2 центнера. А некоторые крестьянские хозяйства добились вполне европейских показателей: 70 центнеров на круг. Только один раз за всю свою историю – в позапрошлом году – Кубань собирала больше хлеба.
Интересно, что еще в середине 70-х годов партия ставила хлеборобам Кубани задачу добиться во что бы то ни стало уровня 36 центнеров с гектара, сейчас подобный «рекорд» становится поводом для разбирательства об утаивании действительного урожая.
Нынешние успехи аграриев Кубани – результат серьезного улучшения агротехники, сортовой политики, применения новых образцов сельхозтехники – на старых советских комбайнах потери составляли порядка двух центнеров с гектара. Но старожилы также замечают изменения климата на юге страны, в среднем зимы за последние годы стали теплее, более жарко и летом, но зато чаще выпадают дожди. Даже в этом засушливом для всей страны году дожди на Кубани регулярно шли до середины июля. Также следует отметить, что в этом году произошло увеличение объемов продовольственного зерна 3-го и 4-го классов, теперь оно составляет порядка 80% от всего урожая, что на десятую часть больше, чем было в прошлом году. Таким образом, если раньше из кубанского зерна изготавливалась каждая десятая российская булка, то в ближайшее время доля краснодарских хлеборобов увеличится.
НЕРАЦИОНАЛЬНОЕ ЗЕРНО
Несмотря на успехи аграриев, в регионе в последние недели отмечаются случаи роста цен на продукты. По оценке участников рынка, мука за месяц подорожала с 8 до 10–11?руб. за килограмм. Цена на «социальный» хлеб – классическую формовую буханку – пока держится на прежнем уровне: 23? руб. 28?коп. за килограмм.
Сергей ПЕРОВ
