YouTube LinkedIn Flickr VKontakte
    "Президент" Общественно-политическая газета
    • Главная
    • О газете
    • Новости
      • Армия и ВПК
      • В мире
      • Главная новость
      • Дети
      • Закон
      • История России
      • Культура
      • Медицина
      • Политика
      • Наши расследования
      • Новости президента
      • Образование и наука
      • Общество
      • От первого лица
      • Происшествия
      • Спорт
      • Фотогалерея
      • Экономика и бизнес
    • Расследования
    • Архив печати
    • Обращение в редакцию
    YouTube LinkedIn VKontakte
    "Президент" Общественно-политическая газета
    Главная»Главная новость»Пирог на тысячу персон
    Главная новость

    Пирог на тысячу персон

    By Редакция09.09.2010Изменено: Комментариев нет2 Минут чтения
    VKontakte Ok
    Поделиться
    VKontakte Ok

    Гости деревни Усть-Кожва получили хлеба и зрелищ

    Пирог на тысячу персонКулинарный рекорд, достойный Книги рекордов Гиннесса, установлен в Печорском районе Коми. 10?метровый рыбник, черинянь, испекли на лугу у деревни Усть-Кожва, отмечающей нынче 215 лет основания.

    К рекорду готовились больше месяца. Заранее сконструировали и после испытаний усовершенствовали форму для выпечки. Придумали рецепт с начинкой из печорской семги, которую в традиционной кухне коми в рыбники не кладут. Провели генеральную репетицию.

    Рекорд замешивала, лепила и начиняла бригада из 10 пирожников под руководством Надежды Бартош. Еще несколько человек были заняты розжигом печи-мангала и поддержанием в топке нужной температуры. По утверждению шеф-повара, на рыбник ушло 42?кг муки, десять семг весом от 5 до 7?кг каждая, 4,5?кг лука, 660 г соли. Выпекали два часа. Получился пирог длиной 10,55?м и весом около центнера.

    Снять пробу доверили главе муниципалитета Василию Торлопову – это была его идея прославить район подобным образом. Затем, после того как угостились члены комиссии, рыбник разделили на всех желающих.

    Процесс приготовления был подробно запротоколирован, отчеты отправлены в Лондон. Главное требование, которое следовало выполнить, – чтобы рыбник отвечал вкусовым и эстетическим нормам. То есть никакая часть пирога не должна была подгореть или остаться сырой. Судя по восторженным отзывам жюри и всех, кому достался хоть кусочек, кулинары справились с задачей на «отлично».

    ШИРЕ РОТ!
    Республике Коми уже принадлежит зарегистрированный кулинарный рекорд. В минувшем году на Стефановской площади Сыктывкара была приготовлена тонна салата оливье.

    Артур АРТЕЕВ
    Поделиться VKontakte Ok
    Предыдущая статья До последнего маха
    Следующая статья Откровения Алексия II
    Редакция
    • Ссылка на вашу соц.сеть

    Похожие Статьи

    МИД России не рекомендует россиянам ездить в Эстонию из-за новых санкций

    29.06.2022

    Умер государственный и политический деятель Сибагатуллин Фатих Саубанович

    24.06.2022

    Газета «ПРЕЗИДЕНТ» поздравляет с Днём России!

    12.06.2022

    Владимир Путин встретился с Председателем Африканского союза, Президентом Сенегала Макки Саллом

    04.06.2022

    Зачем 70 лет назад создали команду испытателей авиационной и космической медицины МО СССР

    04.06.2022

    К 70-летию команды испытателей авиационной и космической медицины МО СССР

    01.06.2022
    Написать комментарий

    Оставьте ваш комментарий Cancel Reply

    Рубрики
    • Армия и ВПК (140)
    • В мире (29)
    • Главная новость (4 418)
    • Дети (17)
    • Закон (308)
    • История России (15)
    • Культура (114)
    • Медицина (54)
    • Наши расследования (30)
    • Новости президента (119)
    • Образование и наука (53)
    • Общество (239)
    • От первого лица (11)
    • Политика (218)
    • Происшествия (76)
    • Спорт (42)
    • Фотогалерея (1)
    • Экономика и бизнес (142)
    YouTube LinkedIn VKontakte
    • О газете
    • Расследования
    • Обращение в редакцию
    • Архив печати
    Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС77-74039 от 29 октября 2018, выдано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Учредителем и редакцией издания является Общество с ограниченной ответственностью "Общественно-политическая газета "Президент" (ООО "Газета "Президент").
    Издание может содержать информацию, не предназначенную для лиц младше 18 лет!

    При использовании материалов газеты "Президент", ссылка на газету обязательна. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Авторы несут ответственность за предоставленные материалы.

    2022 © ООО "Газета "Президент"
    Почтовый адрес: 109012, Россия, г. Москва,
    Красная площадь, дом 5, АЯ 10
    Адрес электронной почты: kreml@prezidentpress.ru
    Главный редактор: Удалов Сергей Викторович
    Генеральный директор: Удалов Виктор Сергеевич

    Введите выше и нажмите Enter для поиска. Для отмены нажмите Esc