В результате работ отечественных ученых по изучению природных ресурсов Дальнего Востока и свойств Сибирской лиственницы, был получен уникальный антиоксидант – дигидрокверцетин. Сейчас он признан эталоном во всем мире.
Принятая Президентом России Владимиром Путиным программа импортозамещения требует новых походов. Благодаря исключительным свойствам, применение дигидрокверцетина в пищевой промышленности позволяет выполнить эту программу и создать функциональные продукты специального назначения.
Учредитель торгового дома «ДКВ» Татьяна Кузьменкова (на фото), являясь действительным членом Национальной Академии продовольственной безопасности, уделяет большое внимание разработкам функциональных и специальных продуктов питания.
Создание новых продуктов питания осуществляется для обеспечения Министерства Обороны Российской Федерации, МВД, МЧС, ФСИН и Росрезерва России. Приняты соответствующие поручения Президента Российской Федерации, а также поручение Комитета по безопасности и обороны Совета Федерации Федерального Собрания.
Все разработки основаны на применении российского природного антиоксиданта – дигидрокверцетина.
– Научные разработки начались в 60-е годы, – говорит Татьяна Кузьменкова. – В результате огромного труда советских, а потом и российских ученых, мы получили уникальную возможность воспользоваться нашими природными ресурсами. Дигидрокверцетин в промышленном масштабе может производиться только в России.
Функциональные продукты для питания организма человека – это специальные пищевые продукты, обладающие научно обоснованными и подтвержденными свойствами. Это продукты, снижающие риск развития заболеваний, связанных с питанием. Они же предотвращают или восполняют имеющийся в организме человека дефицит питательных веществ, а также сохраняют и улучшают здоровье.
Видя всю важность задачи, поставленной Президентом России Владимиром Путиным, Татьяна Кузьменкова осуществляет популяризацию дигидрокверцетина во всех областях медицины и народного хозяйства России.
– Особенно для обеспечения наших силовых министерств качественными национальными продуктами, – добавляет она.
Дигидрокверцетин используется при производстве кормов для продуктивных животных. Его применение позволяет сохранять в кормах в целости полезные вещества, созданные самой природой. В сочетании с теорией идеального протеина – который определен как идеальное соотношение незаменимых аминокислот – дигидрокверцетин позволяет поднять наше животноводство и птицеводство на новый уровень.
В 2014 году по заказу Федеральной службы исполнения наказаний России Государственным научным учреждением «Северокавказский институт животноводства Российской Академии сельскохозяйственных наук» разработаны специальные корма для служебных собак. В ходе испытаний они показали результаты, превосходящие любые аналогичные импортные корма.
– Дигидрокверцетин – не только активный антиоксидант, но и уникальный антирадикальный препарат, а также гепатопротектор и радиопротектор, – поясняет Татьяна Кузьменкова.
– За счет высоких комплексообразующих свойств дигидрокверцетин выводит из организма тяжелые металлы, в том числе и радионуклиды. Дигидрокверцетин – вещество, очищающее и укрепляющее стенки кровеносных сосудов и, кроме этого, эффективное средство борьбы с внутренними кровотечениями, – продолжает он.
Дигидрокверцетин является ещё и уникальным иммуномодулятором, то есть веществом, корректирующим работу иммунной системы человека. Доказан антиканцерогенный, то есть противоопухолевый, эффект дигидрокверцетина.
– Подтверждено многочисленными клиническими испытаниями, что дигидрокверцетин может замедлять процессы старения. Препарат регулирует метаболические процессы, оказывает положительное влияние на функциональное состояние внутренних органов организма, создает механизмы защиты здоровых клеток от патологий, – говорит Татьяна Кузьменкова.
– Достигается это путем нейтрализации радикальной активности процессов вирусной и бактериальной природы, – добавляет она.
– Дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг разработал теорию, согласно которой применение антиоксидантов позволяет продлить жизнь до очень преклонного возраста, – говорит в заключение Татьяна Кузьменкова. – Дигидрокверцетин – один из сильнейших антиоксидантов, применение которого не просто показано всем, но и необходимо. Жизнь самого Полинга, прожившего 93 года и до конца своих дней сохранявшего активность, – лучшее тому подтверждение.
Светлана Ветрова
