Еда должна быть лекарством, а лекарство — едой. Гиппократ — древнегреческий целитель, врач и философ. Дорогие читатели! На протяжении последних 10 лет мы регулярно публиковали статьи об уникальных разработках российских учёных в области обеспечения населения качественными продуктами питания и безопасности пищевой продукции. Проблема, которую мы освещали в наших статьях, заключается в том, что поставленные Президентом России задачи перед исполнителями профильных министерств до сих пор не выполнены. И это даже несмотря на то, что от 03 августа 2018 года принят Федеральный закон о производстве, хранении, транспортировке, маркировке и реализации органической (экологически чистой) продукции: № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении…